Descriptif du poste: En étroite collaboration avec les industriels de l'agroalimentaire, Symrise Food & Beverage développe des gammes aromatiques, des ingrédients naturels et des solutions complètes combinant le meilleur de la nature et de la science. Pour répondre aux attentes des consommateurs à travers le monde, la division [ au sein du segment Taste, Nutrition & Health,] développe des solutions aux qualités gustatives, nutritionnelles et santé remarquables, au service d'une grande variété de domaines d'application : produits culinaires, boissons, encas, produits laitiers et sucrés, aliments pour bébés et solutions santé. À Val Couesnon (35), notre usine Naturals exporte ses produits dans le monde entier et fait travailler 120 salariés dont 40 en production. Plus de 30 000 tonnes de légumes frais (oignons, ails, carottes, céleris, choux raves.) y sont transformés en ingrédients naturels sous forme de poudres et de concentrés liquides grâce à des process industriels techniques tels que le lavage, le broyage, la cuisson, le pressage, la pasteurisation, la centrifugation, l'évaporation et le séchage. Nos produits entrent dans la composition des recettes élaborées par les grands groupes de l'industrie agroalimentaire mondial (potages, yaourts, plats cuisinés, boissons.). Votre rôle * Manager une équipe de 6 à 8 personnes pour assurer le bon déroulement des différentes opérations de production et réaliser le suivi des nouveaux arrivants * Organiser la production tout en assurant la qualité des produits dans le respect des quantités et délais imposés afin de garantir la satisfaction clients * Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité * Suivre les indicateurs de performances et impliquer votre équipe à la démarche d'amélioration continue * Animer l'amélioration continue auprès de votre équipe et en collaboration avec les responsables d'atelier et les services supports * Assurer la gestion de production : lancement des OF, consommation des entrants, enregistrements des temps, calcul des rendements, suivi des cadences, analyse des écarts * Assurer le suivi des problèmes techniques de l'atelier (description du problème, saisie de demande d'intervention, programmation des interventions et suivi de la bonne réalisation), participer à la résolution des problèmes techniques. * Être en mesure de remplacer un conducteur Tour de séchage ou un opérateur de l'atelier Broyage /Extraction * Mettre à jour les procédures de travail Profil recherché: Votre profil Issu(e)d'une formation Bac+2 dans l'agroalimentaire ou le domaine industriel, votre goût pour le management et votre sensibilité process/produit seront la clé de votre réussite à ce poste. Homme/femme de terrain, vous êtes également force de proposition et vous aimez les nouveaux challenges. Travail en équipe avec notamment du travail de nuit et de week-end.