En tant que chef(fe) de rang, vous êtes le.la garant(e) d'une expérience de qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le/la commis de salle et l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et de haute qualité, faisant preuve de polyvalence pour répondre à tous les besoins de nos clients en salle. RESPONSABILITES Accueillir et accompagner le client Connaitre les produits proposés et conseiller les clients Prendre les commandes en formulant des recommandations Assurer le bon déroulement du service Participer au maintien d'un bel esprit d'équipe avec ses collègues Encaisser et clôturer chaque facture après son paiement Vendre les services de l'hôtel et faire de l'up-selling Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais Nettoyer les locaux et le matériel- Excellent relationnel et sens du service pour garantir la satisfaction des clients. - Maîtrise des techniques de service et du protocole de l'établissement. - Sens du détail et de la rigueur pour une mise en place et un service impeccables. - Esprit d'équipe et polyvalence pour s'adapter aux différents besoins du restaurant.