Descriptif du poste: Notre casino d'Étretat propose une offre complète de loisirs incluant un parc de 60 machines à sous, des jeux de table traditionnels (Black Jack) et électroniques (Roulette anglaise et Black Jack), un bar et un restaurant. Nous recrutons un(e) Directeur(ice), véritable DG d'un centre de profit, en charge de garantir sur l'ensemble de son établissement la mise en oeuvre de la stratégie du Groupe, l'atteinte de résultats ambitieux, la satisfaction de ses clients et le management de ses équipes. Concrètement, cela passe par : * Piloter l'activité pour développer les résultats Vous construisez et suivez votre budget annuel en cohérence avec le business plan défini. Vous mettez tout en oeuvre pour atteindre les objectifs fixés en suivant les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, charges, ...) et en optimisant les moyens à votre disposition et si nécessaire en effectuant les ajustements qui s'imposent. * Manager votre équipe Pour réussir votre mission, vous vous appuyez sur les compétences et le talent de votre équipe (d'environ 40 collaborateurs) : manager de proximité, vous organisez leur activité et les soutenez dans leurs missions au quotidien. * Garantir un accueil d'exception Vous définissez et mettez en oeuvre l'offre produit, la politique d'animation et le plan marketing et communication en assurant le retour sur investissement. Entreprenant(e) et créatif(ve), vous recherchez sans cesse des opportunités d'améliorer l'offre pour la plus grande satisfaction de vos clients afin de leur faire vivre des moments inoubliables (et les faire revenir !). * Représenter et incarner les valeurs JOA Vous représentez votre établissement et le Groupe JOA en toute circonstance que ce soit auprès de vos clients, de vos équipes que des autorités de tutelle et des acteurs locaux (municipalité, acteurs économiques et associatifs) avec lesquels vous construisez une relation de confiance. Vous gérez également les relations presse et médias locales. * Garantir la sécurité et la santé de vos clients et équipes Dans un secteur d'activité très réglementé, vous assurez le respect des promesses et des démarches engagés par le Groupe en matière de Jeu Responsable, de lutte contre le blanchiment (LAB-FT), de RSE et bien entendu vous garantissez les normes applicables en matière de sécurité. Profil recherché: Ce qui vous caractérise : * Vous possédez une expérience solide en gestion de centre de profit avec du management d'équipes opérationnelles * Vous venez du secteur des loisirs, de l'hôtellerie ou de la restauration, ou encore mieux du monde des casinos ! * Doté(e) d'une véritable fibre commerciale, vous savez comment optimiser et accroître votre chiffre d'affaires * Volontaire et entreprenant(e), vous avez une forte culture du résultat et mettez tout en oeuvre pour atteindre vos objectifs * Proactif(ive) et rigoureux(se), vous excellez dans l'organisation et le respect d'un cadre réglementaire strict * Manager de terrain, vous savez travailler en équipe et rassembler autour de vous et votre projet * Avec un vrai sens du service et une aisance relationnelle, la très grande satisfaction de vos clients est votre priorité absolue * Vous vous identifiez aux valeurs JOA et souhaitez les faire rayonner * Votre petit plus : vous appréciez les spécialités gastronomiques locales au caractère bien trempé, notamment fromagères : Comté AOP, Morbier, Mont d'Or? Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin.