Description du poste : Adecco recrute pour l'un de nos clients, un(e) responsable qualité. En collaboration avec le directeur du site, le chef d'équipe et le service vétérinaire, vos différentes missions seront les suivantes : - Gérer l'Assurance Qualité (échantillonnages, planification des différents prélèvements, réalisation et mise à jour des instructions et procédures, action de sensibilisation du personnel, suivi du nettoyage et de l'hygiène, veille réglementaire, suivi des certifications). Mise à jour du dossier d'agrément, de l'HACCP, du PMS. - Effectuer les contrôles sur le bien-être animal. - Mettre à jour le document unique. - Suivre les formations et les habilitations du personnel. Description du profil : De formation Bac+2 , idéalement en agro alimentaire, vous avez une première expérience sur un poste similaire et idéalement en abattoir. À l'aise dans un environnement de production, vous savez faire preuve de pédagogie et vous êtes organisé(e). Travail de journée , démarrage vers 6h du matin 38h/sem