Rattaché(e) au Responsable Production, vos missions sont les suivantes : - Assure le bon déroulement de la production quotidienne dans le respect de la qualité recherchée, du délai de livraison, des objectifs de productivité fixés et la satisfaction client. - Garantit la fabrication et le conditionnement de produits conformes aux instructions de process par le respect des standards. - Garantit la maîtrise des CCP et du PrPo. - Effectue les réglages, mises en route et suivi des machines, systèmes, équipements, selon le planning de production ou les changements de séries, selon le périmètre défini. (Maintenance de 1er niveau) - Garantie la sécurité des biens et des personnes - Encadre et anime une équipe en collaboration avec son responsable - Participe au développement des compétences au sein de son atelier. - Participe, grâce à son expertise technique, une analyse des dysfonctionnements en lien avec son responsable. - Effectue les tâches opérationnelles telles que : la cuisson, le mélange, le dosage, l'emballage - Applique et fait appliquer les instructions du système d'assurance qualité selon le référentiel IFS - Pragmatisme - Leadership - Autonomie, responsabilité, réactivité - Disponibilité et flexibilité - Ordre, méthode, organisation, vigilance - Capacité à manager une équipe, à communiquer et à formaliser - Capacité à former et fédérer