POSTE : Assistant Manager en Restauration H/F DESCRIPTION : Le restaurant Flunch du Puy en Velay recherche un assistant manager en restauration (H/F) Tu auras pour objectifs : - D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, - Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client, - Garantir le respect des règles et des procédures de l'entreprise, - Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service. Après une période de formation et de pratique sur les différents métiers du poste d'employé de restaurant (réception de marchandises, fabrication des plats, service aux clients), tu seras formé (-e) pour prendre la fonction d'animateur/animatrice de service. Dès ton intégration, tu suivras une formation théorique et pratique. Ce poste est à pourvoir à temps complet (35 h / semaine). Tu seras amené(-e) à travailler le soir et le WE par roulement. Prime au service de 8 € bruts Gratification annuelle (13ème mois en fonction de l'ancienneté) Repas et mutuelle Envie de rejoindre une équipe engagée et motivée ? Et d'intégrer une entreprise qui accompagne ses collaborateurs dans l'évolution de leur carrière ? Contacte-nous ! PROFIL : Ce que nous recherchons chez toi : - Une formation en restauration ou en commerce. - Une expérience dans la restauration et dans l'animation et le management d'une équipe. - De la polyvalence et le goût du terrain - Ton enthousiasme, tes qualités relationnelles, ta rigueur et du leadership seront tes meilleurs atouts pour progresser et évoluer. Tu seras amené(-e) à travailler le soir et le week end par roulement