En tant que Responsable Pâtissier(e), vous serez garant(e) de la production et de la qualité des pâtisseries dans nos boulangeries. Vous participerez activement à développer notre identité en pâtisserie, centrée sur la tradition boulangère et des créations modernes et gourmandes. Vos responsabilités incluront : * La préparation et supervision des pâtisseries boulangères. * La gestion des recettes autour de pâtes levées et de fermentation lente. * Le développement de nouvelles recettes en accord avec l'identité Claudette : simples, authentiques, savoureuses et généreuses. * La gestion des commandes, du stockage et du respect des normes d'hygiène alimentaire. * La formation et l'accompagnement des membres de votre équipe. * Le respect des objectifs de production et des standards qualitatifs. Vos atouts : * Autonomie et esprit d'initiative : vous savez organiser votre production et proposer des nouveautés. * Rigueur et minutie : la qualité et la précision sont votre marque de fabrique. * Force de proposition : vous aimez innover et apporter des idées pour surprendre nos clients. * Passion pour la boulangerie-pâtisserie : transmettre votre amour du métier fait partie de vos objectifs. * Capacité de leadership : vous aimez fédérer une équipe autour de projets motivants et exigeants. Pourquoi Claudette ? * Une culture d'entreprise forte : bienveillance, intégrité, camaraderie et excellence. * Des produits de qualité qui reflètent la passion du métier. * Des perspectives d'évolution : nous valorisons le talent et offrons des opportunités au sein de notre groupe. * Un environnement où la créativité est encouragée et où le savoir-faire artisanal est respecté. Conditions : * Poste en CDI, à temps plein. * Salaire selon profil et expérience, avec des opportunités d'évolution. * Formation continue et intégration dans un groupe en pleine croissance. Si vous êtes passionné(e), engagé(e) et souhaitez contribuer à l'identité unique de Claudette, envoyez-nous votre CV accompagné d'une lettre de motivation expliquant pourquoi vous êtes la personne idéale pour ce poste. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation * Réductions tarifaires Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes * Prime semestrielle * Prime trimestrielle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel