TERRA LACTA C'EST...- Un collectif engagé pour produire une alimentation saine Des valeurs d'égalité, de respect et d'équité partagées Un ancrage territorial agricole et économique fort Une mobilisation de l'étable à la table pour inventer un avenir responsable QUI SOMMES-NOUS ?La Laiterie Les Fayes, filiale de TERRA LACTA est reconnue pour ses produits PREMIUM et transforme dans ses ateliers le lait collecté auprès des producteurs du limousin. Spécialisée dans les produits laitiers frais, elle développe sa gamme et innove tant dans ses packagings que dans ses produits. Une PME française ancrée dans ses territoires (des productions locales de qualité, un pilier de la vie économique et sociale locale) Une variété d'activités et de projets Un environnement bienveillant et stimulant (le travail en équipe, la collaboration et l'échange, un attachement des salariés à l'entreprise) LES INFORMATIONS A CONNAITRE SUR LE POSTE : Rattaché(e) au service production de la Laiterie Les Fayes, en tant que Pilote REP, vous aurez comme principales missions, sans que cela soit exhaustif : - Piloter les installations de réception et de traitement du lait - Contrôler l'application de formules et de recettes de traitement, de transformation ou de composition de matières et produits alimentaires - Procéder aux réglages et modifications des paramètres à partir des indications techniques et des caractéristiques des produits - Gérer la non-conformité de la production en termes d'hygiène, sécurité, quantité et qualité, pour son périmètre et réaliser les lavages des matériels/installations - Réaliser l'expédition des matières dans le respect du planning de production et des règles d'hygiène et de sécurité - Approvisionner chaque atelier en containers propres en fonction des plannings de fabrication - Effectuer le nettoyage du matériel et de l'environnement des équipements conformément au plan de nettoyage en vigueur CONDITIONS PROPOSÉES Contrat : CDI Statut : Ouvrier Temps de travail : Temps plein 35h Conditions de travail : salaire selon la grille de rémunération, mutuelle, prévoyance, tickets restaurant Lieu de travail : LIMOGES (87) - Formation : minimum Bac ou expérience équivalente Habilitations nécessaires : CACES R485 (Cat 2 - chariots gerbeurs), CACES R489 (Cat 1-3 et 5 cariste), habilitation électrique Précision, rigueur, autonomie et sens de l'organisation