POSTE : Responsable Boucherie H/F DESCRIPTION : #çamatchentrenous Une rémunération très attractive Autonomie et Responsabilité Un projet de modernisation à venir Nous recherchons notre futur Responsable Boucherie H/F sur Saumur (49) Votre potentiel permettra de : Être le garant d'une qualité et d'un service client irréprochable, du laboratoire jusqu'au conseil en vente. Gérer votre rayon en véritable entrepreneur, en pilotant vos indicateurs clés (marge, stock, frais de personnel) pour garantir la performance. Développer une stratégie commerciale percutante en valorisant les partenariats avec les producteurs locaux et en assurant l'attractivité de vos rayons. Animer et faire grandir votre équipe d'une dizaine de collaborateurs (adjoint, apprentis, bouchers) dans un esprit de cohésion et d'excellence. PROFIL : Passionné par votre métier, vous êtes un leader de terrain reconnu pour votre rigueur et votre sens du commerce. Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans en tant que Responsable Boucherie. Le package de rémunération se situe entre 37 000€ et 42 000€ bruts annuels, complété par un 13ème mois, une prime de bilan (équivalent à un 14ème mois) ainsi que la participation et l'intéressement (représentant jusqu'à 2,5 mois de salaire). Poste en CDI avec un statut Agent de maîtrise au forfait jours, offrant de la flexibilité dans votre organisation. On a hâte de vous rencontrer !