MISSIONS MAGASIN : bi1 PIERRE-DE-BRESSE, en cours de transformation vers U EXPRESS POSTE : Chef boucher / Cheffe bouchère CONTRAT : CDI STATUT : Cadre - forfait 217 jours RÉMUNÉRATION : À négocier selon profil et expérience AVANTAGES : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE HORAIRES DU MAGASIN : * Du lundi au samedi : de 8h à 20h * Le dimanche : de 8h30 à 12h30 UN MAGASIN EN PLEINE ÉVOLUTION, UN RAYON BOUCHERIE RECONNU, ET UNE BELLE OPPORTUNITÉ DE PRENDRE LES COMMANDES. Au BI1 DE PIERRE-DE-BRESSE, la boucherie occupe une vraie place dans l'expérience client. Produits de qualité, service de proximité, équipe impliquée : TOUT EST LÀ POUR QUE LE RAYON CONTINUE DE PERFORMER. Avec le PASSAGE PROCHAIN SOUS ENSEIGNE U EXPRESS, nous cherchons aujourd'hui UN(E) CHEF(FE) BOUCHER(E) capable de s'inscrire dans la continuité, tout en PORTANT UN NOUVEAU SOUFFLE : organisation, dynamisme commercial, rigueur, et excellence produit. VOS MISSIONS : * Piloter l'ensemble du RAYON BOUCHERIE : production, gestion, rentabilité, mise en avant * Encadrer, organiser et faire progresser l'équipe boucherie * Gérer les commandes, les stocks, les marges, les inventaires * Assurer LA QUALITÉ DES PRODUITS et le strict respect des règles d'hygiène et de traçabilité * Être au contact de la clientèle, CONSEILLER, FIDÉLISER, VALORISER LES SAVOIR-FAIRE * Participer activement à la TRANSITION VERS U EXPRESS : intégration des nouveaux outils, adaptation de l'offre SPSCH PROFIL BOUCHER(ÈRE) EXPÉRIMENTÉ(E) ou responsable confirmé(e), vous maîtrisez votre métier sur le bout du couteau * Vous savez TRAVAILLER EN ÉQUIPE, structurer une activité et mobiliser vos collègues * Vous êtes RIGOUREUX(SE), MÉTHODIQUE, ATTENTIF(VE) à la présentation comme à la marge * Commerçant(e) dans l'âme, vous aimez le produit, le client, et LES DÉFIS CONCRETS * Et surtout, vous cherchez UN POSTE OÙ VOUS POUVEZ AGIR LIBREMENT, AVEC DE VRAIES RESPONSABILITÉS POURQUOI PIERRE-DE-BRESSE ? * Parce que c'est UN MAGASIN DE PROXIMITÉ BIEN IMPLANTÉ, avec une clientèle fidèle * Parce que le PASSAGE SOUS U EXPRESS ouvre un nouveau chapitre stimulant * Parce que vous pourrez PRENDRE LES RÊNES D'UN RAYON QUI FONCTIONNE, avec les moyens de bien faire * Et parce que vous intégrerez UNE STRUCTURE À TAILLE HUMAINE, où votre travail a un vrai impact ENVIE DE FAIRE PARLER VOTRE SAVOIR-FAIRE DANS UNE BOUCHERIE À POTENTIEL ? Envoyez-nous votre CV. À PIERRE-DE-BRESSE, LE RAYON EST PRÊT, L'ÉQUIPE VOUS ATTEND... ET ON CHERCHE JUSTE LE BON CHEF POUR DONNER LE TON.