POSTE : Charcutier H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du travail bien fait et l'envie de valoriser le savoir-faire charcutier ? MC Intérim, agence de Baccarat, recherche un charcutier capable d'allier rigueur, précision et sens du conseil. Vous évoluez au sein d'un atelier où la qualité et le respect des traditions culinaires guident chaque préparation. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et transformer les viandes pour la fabrication de produits de charcuterie - Réaliser et présenter des plats cuisinés pour la vente - Gérer les stocks et les commandes de matières premières - Conseiller les clients sur les produits et leurs modes de préparation - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous contribuez ainsi à offrir une expérience gustative de qualité tout en assurant la bonne tenue de l'atelier. PROFIL : Vous appréciez le travail artisanal et maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des viandes. - Formation ou expérience confirmée en charcuterie ou en traiteur - Connaissance rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation et minutie dans le suivi des préparations - Sens du service et aisance dans la relation client - Esprit curieux et goût pour l'innovation culinaire