LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire basé à Locminé (56) ,un Technicien R&D Développement Produits (H/F) en CDI. Au sein d’une direction Recherche & Développement organisée et structurée, vous intégrez l’équipe dédiée au développement de produits finis. Vous intervenez dans un environnement industriel dynamique, disposant de moyens R&D intégrés à la production, et participez activement aux projets d’innovation et d’optimisation produits. Vos missions En lien étroit avec les chefs de projets R&D, les équipes industrielles et les fonctions support, vous jouez un rôle clé dans la concrétisation et la sécurisation des développements : - Préparer, conduire et analyser les essais de développement produit en environnement laboratoire - Intervenir sur les phases de tests en conditions industrielles afin de valider la faisabilité process - Travailler sur des formulations intégrant des matières premières sensibles et évolutives (ingrédients d’origine agricole, produits laitiers, œufs, etc.) - Contribuer aux projets d’innovation, d’amélioration continue et de substitution de matières, dans le respect des exigences de confidentialité - Évaluer l’impact des développements sur les capacités industrielles, les ressources et l’organisation de la production - Assurer la traçabilité, l’exploitation et l’analyse des données d’essais (résultats techniques, calculs, reporting) Vous évoluez au sein d’une équipe R&D pluridisciplinaire, aux côtés d’autres techniciens et experts, favorisant le travail collaboratif et le partage de compétences. Vous êtes issu·e d’une formation supérieure en agroalimentaire, génie des procédés ou sciences de l’aliment, et justifiez d’une expérience confirmée en Recherche & Développement produits en environnement industriel. Votre parcours vous permet de démontrer : - Une bonne maîtrise des essais de développement et de leur transposition à l’échelle industrielle - Une compréhension des phénomènes de transformation et des contraintes liées aux process de fabrication et de cuisson - Une aisance avec les outils informatiques, le suivi de données techniques et les calculs associés - Une capacité à travailler en interface avec différents métiers, tout en sachant faire valoir votre expertise Votre bon relationnel, votre esprit d’équipe et votre capacité à vous positionner avec assertivité seront des atouts essentiels pour réussir dans ce rôle. Informations complémentaires - Contrat : CDI - Statut : Agent de maîtrise ou cadre selon profil - Environnement : site industriel structuré avec moyens R&D dédiés - Équipe : direction R&D organisée par pôles d’expertise - Contexte : activité en évolution, projets d’innovation réguliers