Découvrez l'essence de Lauréat Forma Depuis 2019, Lauréat Forma s'engage à offrir des formations de qualité, adaptées aux besoins actuels du marché du travail. Notre équipe de formateurs expérimentés vous accompagne à chaque étape de votre parcours, assurant un apprentissage personnalisé et efficace. Rejoignez-nous et faites le premier pas vers une carrière réussie grâce à notre approche innovante et bienveillante. Le poste : Rejoignez une équipe conviviale en alternance pour prendre en charge la gestion d'un établissement de restauration ?. Missions : piloter l'activité, animer les équipes, veiller à la qualité du service, gérer les opérations quotidiennes et contribuer au développement commercial. Formation pratique et accompagnement tout au long du contrat, responsabilités concrètes et environnement dynamique. Opportunité d'apprentissage sur le terrain et perspectives d'évolution . Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un Bac, dynamique et motivé, aimez la restauration, savez manager une équipe, organiser le service et assurer la satisfaction client. Bon relationnel, sens du commerce et envie d'apprendre en alternance Savoir-faire demandés : - Accueillir les clients - Communiquer avec le service clients - Communiquer avec des clients - Planning stratégique - Appliquer un raisonnement stratégique - Gérer des processus de service après-vente pour se conformer à des normes commerciales - Identifier de nouvelles opportunités commerciales Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Communiquant - Décidé - Délégatif - Ecoute