Description du poste : Le centre E. LECLERC de BEYNOST recherche un(e) Boulanger (H/F) en contrat à durée indéterminée à temps complet. Sous le contrôle du Responsable de rayon BOULANGERIE, Vous êtes en charge de :***La fabrication de nos pains à partir de matières premières * Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson...) * Gestion des plannings de fabrication et de vente Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits fabriqués grâce à une parfaite traçabilité. Vous maîtrisez :***Les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes * Les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits * Capacité d'organisation et d'anticipation sur des activités qui sont multiples et souvent concomitantes * Capacité de manipulation des charges lourdes (colis de marchandise, tapis enfourneur lorsqu'il y a une activité de cuisson sur four à sole) Description du profil :***Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e), vous avez la capacité à travailler en équipe Votre formation, votre expérience : - CAP Boulangerie - 1 an d'expérience minimum en qualité de boulanger et/ou employé en boulangerie