EBAKI est un site spécialisé dans la découpe et le fumage de truites des Pyrénées !  Son savoir-faire et la qualité de ses produits en ont fait le premier producteur de truites fumées des Pyrénées.  Au coeur des montagnes, nos truites naissent et grandissent dans un écrin de verdure. La qualité de notre élevage garantit un poisson d'exception, fruit d'un travail de passionnés. Nos machines ont été pensées et fabriquées pour s'adapter à la transformation de truite grâce à une technologie de pointe et des solutions innovantes.  Toujours en pleine croissance, notre entreprise, composée de près de 50 collaborateurs engagés, investit sans cesse dans ses lignes de fabrication afin d'assurer son développement et la satisfaction de ses clients. La société EBAKI, fait partie de l'alliance Gozoki : Groupe agroalimentaire spécialisé dans la transformation et l'élaboration de produits alimentaires haut de gamme. Gozoki compte une quinzaine de sites de production dans le grand Sud de la France et investit chaque année dans de nouveaux projets industriels innovants. Si vous recherchez un nouveau challenge professionnel, dans un environnement dynamique et en évolution, lisez la suite !  Afin de renforcer notre équipe maintenance et nous accompagner dans notre croissance, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de maintenance (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Responsable maintenance, au sein d'un service à taille humaine vos missions sont les suivantes :  - Vous travaillez sur l'ensemble des équipements et des énergies : électriques, mécaniques, pneumatiques, hydrauliques, froid industriel, haute tension ; - Vous réalisez l'analyse et le diagnostic de pannes (savoir lire un schéma électrique/mécanique/pneumatique, hydraulique) ; - La réalisation en toute sécurité d'interventions curatives et préventives ; - L'utilisation de la GMAO. Organisation : du lundi au vendredi, roulement matin / après-midi (démarrage au plus tôt à 4h00 et fin au plus tard à 21h00) + un samedi matin par mois Titulaire d'un Bac +2 (type BTS maintenance industrielle, électricité industrielle...), vous justifiez d'une expérience significative en maintenance industrielle, de préférence en agroalimentaire. De plus, vous avez des connaissances éprouvées en électrotechnique, électricité et mécanique. Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes rigoureux(se) et réactif(ve) ! Votre esprit d'équipe et votre capacité d'anticipation seront des atouts majeurs à ce poste. L'atout charme de la maison  - Des opportunités d'évolution interne  - Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale - Une politique sociale engagée : 13ème mois - Des moments de convivialité