Nous recherchons un Chef de Partie Confirmé (H/F), pour rejoindre notre équipe dynamique et intervenir sur nos trois établissements (Dinard, St Malo, Cancale). Votre mission sera de renforcer les équipes sur place, assurer des remplacements durant les congés annuels, et contribuer activement à la structuration des cartes et à la gestion des stocks et des commandes. Pourquoi nous rejoindre ? ¿ Vous aurez l'opportunité de varier les expériences et de travailler aux côtés de différentes équipes ¿ Vous serez un pilier pour nos restaurants, en renforçant les équipes pendant les périodes de forte affluence et en prenant le relais lors des congés annuels des chefs et seconds. ¿ Nous vous offrirons l'occasion de contribuer à la création de nos cartes, d'apporter vos idées et votre créativité pour surprendre nos clients avec des assiettes uniques et soignées. ¿ C'est un poste flexible et riche en défis, idéal pour un(e) cuisinier(e) passionné(e) et désireux(se) d'évoluer ! Missions principales : * Intervenir de manière flexible sur les trois restaurants selon les besoins * Renforcer les équipes lors des périodes de forte affluence * Remplacer le personnel durant les congés annuels * Participer à la création et à la structuration des cartes * Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec l'équipe Votre profil : * Expérience confirmée en cuisine * Passion pour la gastronomie, les produits de qualité, et la créativité en cuisine * Polyvalence, flexibilité et excellente capacité d'adaptation * Autonomie et sens de l'organisation Rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence de nos établissements ! Envoyez votre candidature avec CV à [adresse e-mail] en mentionnant en objet "Candidature - Chef de Partie Confirmé Itinérant". - 2j de repos consécutifs même en saison - Logement possible individuel - Salaire attractif Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿200,00€ à 2¿600,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel