POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : L'un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Rang en CDI pour compléter son équipe en salle. Le/la Chef(fe) de Rang assure un service irréprochable auprès d'une clientèle exigeante. Il/elle veille à la bonne mise en place de la salle, accueille les clients avec professionnalisme, prend les commandes, assure le bon déroulement du service et participe activement à la satisfaction client tout au long de l'expérience culinaire. Il/elle coordonne également le travail des commis dans son rang et garantit la fluidité du service. Missions principales - Mise en place de la salle avant chaque service - Accueil et accompagnement personnalisé des clients - Prise de commandes et conseils sur les mets et les vins - Service à l'assiette ou au guéridon selon les standards de la maison - Suivi du bon déroulement du service sur son rang - Encadrement et coordination des commis de salle - Garantir un service fluide et une expérience client de qualité - Respect des procédures internes et des normes d'hygiène - Localisation : Proche de Dignes-les-Bains, France - Contrat : CDI, 39h - Salaire : 2 179 € brut/ mois - Prise de poste : dès que possible - Logement possible durant la période d'essai - Établissement proposant un cadre de travail haut de gamme et des perspectives d'évolution internes PROFIL : - Expérience confirmée sur un poste similaire en hôtellerie ou restauration haut de gamme - Excellente présentation et sens du détail - Bonne aisance relationnelle, discrétion et sens du service - Maîtrise des techniques de service à la française - Capacité à travailler en équipe et à encadrer - Maîtrise du français exigée, l'anglais est un plus