Chez Stelo Formation, on vous offre l'opportunité de vous former en alternance dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie ! Apprenez sur le terrain, gagnez de l'expérience et soyez payé.e pendant votre apprentissage. On travaille avec des entreprises du secteur pour vous aider à trouver un job. Prêt.e à lancer votre carrière - Rejoignez-nous ! Nous recherchons un(e) Responsable d'Établissement Touristique en alternance pour rejoindre les équipes de nos établissements partenaires. Vous préparerez un Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique tout en acquérant une expérience pratique dans un environnement dynamique et accueillant. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : - Coordonner les opérations quotidiennes de l'établissement (accueil des clients, gestion des services, suivi des plannings). - Assurer la gestion administrative (réservations, facturation, gestion des stocks, etc.). - Superviser et encadrer l'équipe (réception, entretien, services divers). - Mettre en oeuvre les stratégies de marketing et de communication pour attirer et fidéliser les clients. - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients tout au long de leur séjour. - Contrôler et respecter les normes de sécurité, d'hygiène et les réglementations en vigueur. Formation prise en charge dans le cadre d'un contrat d'apprentissage Profil recherché : Vous êtes dynamique, réactif(ve) et aimez le travail en équipe - Vous avez des compétences en management et en communication. Votre sens du service et de la gestion, votre bonne humeur et votre envie de progresser seront vos meilleurs atouts. Début : immédiatement (durée 15 à 18 mois) Formation en alternance (Titre professionnel de Niveau 3) - 3 semaines en entreprise / 1 semaine au Centre Intéressé.e - Postulez et nous vous accompagnons ! Rejoignez-nous et développez votre savoir-faire aux côtés de passionnés !