Descriptif du poste: Après une période d'intégration et de formation, sous la responsabilité du Directeur de la centrale d'achat, vous prenez en charge un portefeuille de produits de la mer en recherchant les solutions répondant à l'assortiment. Vos missions : Vous recensez les besoins du Groupe et construisez un assortiment de marchandises, Vous participez à la conception, au développement et à la mise en œuvre de l'offre produits en adéquation avec la politique commerciale, Vous mettez en œuvre la stratégie d'achats en respectant les conditions d'achats définies par la Direction, Vous prospectez les fournisseurs et effectuez des appels d'offres, en négociant le prix d'achat et en respectant les règles de sécurité alimentaire, Vous déterminez la fréquence des approvisionnements, Vous traitez les litiges fournisseurs, Vous assurez le dernier contrôle qualitatif et quantitatif, Vous veillez aux bonnes conditions de stockage des marchandises. Profil recherché:   Profil : Issu (e) d'une formation Bac +4/5, école de commerce, achats ou agroalimentaire, vous disposez d'une expérience opérationnelle en achats de minimum 5 ans acquise dans l'univers de la marée et en particulier dans les produits d'élevages et de l'aquaculture Vous avez une réelle expertise sur les achats blancs, saumons, bars et dorades. Vous êtes un excellent négociateur et vous avez l'art d'acheter les meilleurs produits au bon moment et au meilleur tarif. L'anglais est un plus. Les petits plus : Avantages : salaire fixe et prime sur objectifs, participation, tickets restaurants, prime de fin d'année. Lieu de travail : Maison Reynaud - 3 Rue Saarinen - Bâtiment Venise - 94150 Rungis France