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SECOND DE CUISINE (H/F) - TEMPS PLEIN - BRASSERIE SAINT MEDARD - H/F 33 - ST MEDARD EN JALLES
Offre n° 1432558
SECOND DE CUISINE (H/F) - TEMPS PLEIN - BRASSERIE SAINT MEDARD - H/F
33 - ST MEDARD EN JALLES - Localiser avec Mappy
Publié le 28 janvier 2025
Bras droit du ou de la Chef de cuisine, le Second de cuisine (H/F) dispose des responsabilités suivantesAssister le ou la Chef de cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser et former l'équipe de cuisine en les assistant dans leurs missionsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler l'application des normes HACCPContrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par l'équipe cuisineResponsable de la gestion des commandes et des inventaires
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous.¿Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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