Descriptif du poste: Vous êtes un SUPER Chef boucher et vous cherchez à rejoindre une équipe à haute valeur humaine ? Vous cherchez à compléter vos compétences dans une entreprise soucieuse de votre carrière ? Alors j'ai le poste qu'il vous faut ! Je recherche un Chef boucher traditionnel H/F pour mon client situé près de Courseulles-sur-Mer (14). Vos missions : : Organisation et planification du travail Contrôle de la tenue du rayon et des chambres froides (remplissage, balisage, étiquetage) Point rayon quotidien avec l'ensemble de l'équipe Effectuer le suivi du chiffre d'affaires et de la marge Traiter les appels fournisseurs directs pour négociation et passage de commandes Effectuer le suivi des prix d'achat et de la facturation fournisseurs Réaliser les opérations de préparation des viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que leurs conditionnements en barquettes Accueillir et conseiller le client selon ses besoins (cuisson et préparation) Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le rayon Respecter les règles d'hygiène et de qualité Profil recherché: Avantages : Une rémunération sur 14 mois après une ancienneté Intéressement + participation Prime sur objectif Mutuelle / prévoyance Offres CSE 6 semaines de Congés Payés +RTT 12% de remise sur achat CSE Horaire agréable Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI.