INTERACTION CHATEAUBRIANT recherche pour le compte de son client basé AU PIN, une entreprise reconnue dans la production de viandes de volailles, un(e) OPERATEUR DECOUPE en contrat Intérim. En tant qu'opérateur de découpe H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la transformation des produits de volailles. Sous la supervision du responsable de production, vous serez en charge de différentes missions au sein de l'atelier de découpe. Vos missions : - Réaliser les opérations de découpe des viandes de volailles selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire en vigueur - Effectuer le contrôle qualité des produits découpés - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de découpe - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production fluide et efficace