POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Envie de travailler dans un lieu d'exception ? À 20 kilomètres de Laon et proche de Reims, le Domaine de Barive, hôtel-restaurant 4 étoiles, est un ancien relais de chasse du XVIIIe siècle niché dans un écrin de verdure de 2 hectares. Alliant charme historique et raffinement, notre établissement offre une expérience unique à nos hôtes grâce à son restaurant gastronomique et son ambiance conviviale. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à l'excellence dans un cadre enchanteur où votre talent sera valorisé. Prêt(e) à faire partie de cette belle aventure ? Missions : En tant que Sommelier (H/F), vous jouerez un rôle clé dans l'expérience gastronomique de nos clients : - Conseiller et guider nos clients dans le choix des vins pour accompagner leurs repas avec élégance. - Élaborer et gérer la carte des vins, en valorisant des crus d'exception. - Garantir la qualité et l'organisation de la cave. - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et le Chef pour assurer une parfaite harmonie mets-vins. - Former l'équipe sur la carte des vins et les accords possibles. - Aide au service en salle et/ou bar. - Entretien des lieux et matériel. - CDI à pourvoir dès que possible. - Salaire : 2 500 € à 3 500 € brut mensuel, selon expérience et compétences. - Poste nourri sur place pendant les services. - Ambiance de travail bienveillante dans un cadre naturel exceptionnel. - 2 jours de repos consécutifs par semaine, possibilité de journées continues. - Labellisé Peace&Work, premier label de Qualité de Vie au et des Conditions de Travail du secteur CHR. PROFIL : - Expérience exigée : Minimum 1 à 2 ans dans un poste similaire. - Diplôme spécialisé en sommellerie (CAP/BTS, mention complémentaire ou équivalent) apprécié. - Anglais impératif, pour interagir avec une clientèle internationale. - Passion pour l'univers du vin, excellent relationnel et sens du détail. - Esprit d'équipe et envie de sublimer l'expérience client.