POSTE : Chef de Cultures H/F DESCRIPTION : Le groupement d'employeurs St Nicolas (Entreprise de Travaux Agricoles) regroupe 6 sociétés agricoles dont les activités sont les grandes cultures et l'élevage de volaille de chair. Les exploitations agricoles se répartissent en 700 ha de cultures céréalières et 20 000 m2 de surface d'élevage avec 9 collaborateurs dont le propriétaire. La société recherche en permanence à optimiser ses moyens de production en vue d'être la plus efficiente possible. Elle s'est ainsi dotée d'une chaudière paille en remplacement du gaz et à mis en place un nouveau hangar couvert de panneaux photovoltaïque pour garantir son autoconsommation en électricité. Afin de renforcer son équipe grandes cultures, en coordination avec le second d'exploitation, l'ETA RIBIERRE recrute un poste de CHEF DE CULTURES (F/H) situé aux ORMES (YONNE-89). CHEF DE CULTURES (F/H) En lien permanent avec le second d'exploitation, dans le respect des lignes directrices données, piloter l'atelier grandes cultures, manager une équipe de 2 salariés, assurer le suivi quotidien des exploitations avec pour objectif la meilleure rentabilité possible des activités de culture. Les missions non limitatives sont les suivantes : Cultures : - Définir et/ou adapter l'assolement - Être force de proposition pour présenter de nouvelles cultures ou de nouvelles variétés. - Conduire les cultures, fertilisation, semis, protection des cultures - Adapter les itinéraires techniques (météo, pression maladies, cultures, stratégie entreprise) - Réaliser et organiser les chantiers dans les champs (récolte, semis, traitement, engrais) - Calculer et réaliser les commandes d'approvisionnement, sélectionner les fournisseurs - Réceptionner, contrôler et dispatcher les appros sur les différents sites d'exploitation, - Réaliser la déclaration PAC conformément à l'assolement dans les délais légaux - Enregistrer les interventions sur les supports de l'entreprise - Réaliser le plan prévisionnel de fumure, le cahier d'épandage et le registre phytosanitaire - Se rendre disponible lors des contrôles des services administratifs - Déclarer les dégâts de gibier à la Fédération des chasseurs - Déclarer auprès de l'assurance récolte l'assolement et les aléas climatiques - Respecter les règles environnementales en vigueur - Récolter les produits en respectant les normes liées à la commercialisation - Piloter la conduite des cultures (optimiser la marge en fonction des aléas de la campagne) Stockage : - Assurer les opérations de stockage (ventilation, déstockage, nettoyage, remplissage) - Veiller au bon état de l'installation (technique et sanitaire) - Lutter contre les ravageurs de stockage - Tenir un cahier de suivi du stockage (températures, localisation des produits stockés) Foncier : - Veiller à l'entretien des haies et des jachères - Veiller au bon écoulement des drainages - Veiller au bon accès et au respect des limites des parcelles Bâtiments : - Assurer la propreté du local phytos, respecter la réglementation sur le stockage - Assurer l'entretien général des bâtiments, fuites, propreté des gouttières - Veiller à la propreté des lieux et des abords, dont l'entretien de la voirie Matériels : - Assurer le bon état de fonctionnement, l'entretien et les réparations du parc matériel - Réaliser les commandes de GNR, pièces d'usure, pièces courantes - Prendre des décisions en consultant le second d'exploitation en cas d'accident ou de casse matériel Raisonner le parc matériel (renouvellement, vente, achat) - Participer à l'élaboration des consignes d'utilisation des matériels, les faire respecter - Assurer les approvisionnements en cours de chantier type GNR, pièces d'usures - Proposer des améliorations (productivité, confort d'utilisation, rentabilité, renouvellement) Management : - Assurer l'efficience du travail des salariés : organisation et optimisation des chantiers - Évaluer la qualité globale du travail réalisé par son équipe - Veiller à la cohésion de l'équipe, au bien être des salariés (convention collective, valeurs de l'entreprise - Former (plan de formation, assurer la formation et tutorer) - Participer au process de recrutement des salariés de l'équipe « - Grandes Cultures » - Faire respecter les consignes de sécurité, d'hygiène - Gérer le planning des salariés et limiter le recours aux heures supplémentaires - Participer à l'élaboration et à l'applica