À propos du poste Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la gestion de notre cuisine, en assurant la qualité des plats et en contribuant à l'élaboration de notre carte. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités * Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires. * Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les standards de l'établissement. * Gérer l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et un environnement de travail positif. * Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et les normes d'hygiène. * Assurer la manipulation correcte des aliments, en respectant les règles de sécurité alimentaire. * Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu. * Contrôler les stocks et participer à la gestion des commandes de produits alimentaires. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration. * De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine. * Un sens aigu du service en restauration, orienté vers la satisfaction client. * Des capacités avérées en management d'équipe, avec un leadership naturel. * Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿961,00€ à 3¿134,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel