Rattaché(e) aux Chefs d'équipe et intégré(e) au service Fabrication, vous contribuez à la production en garantissant la qualité des produits, la traçabilité, ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Préparer les pâtes Vérifier, en lien avec le peseur, la disponibilité et la conformité des pesées. Assurer la traçabilité des ingrédients annexes. Conduire la ligne à œufs et gérer la mise à disposition des containers dans le système de gestion de production. Sélectionner la recette dans l'automate selon les ordres de fabrication. Incorporer les pesées dans le pétrin en cours. Contrôler le bon déroulement du pétrissage et enregistrer les données dans le système. Participer à la fabrication Participer au plaquage et déplaquage des moules de cuisson. Piloter des machines annexes : doseuses, injectrices, etc. Remplacer ponctuellement les conducteurs de ligne pendant leurs pauses. Effectuer des manutentions régulières (port de charges jusqu'à 20 kg). Nettoyage & maintenance Assurer le nettoyage de votre poste et du matériel utilisé. Contrôler l'état du matériel et signaler toute anomalie. HORAIRES  Lundi : 03h00-11h00 ou 04h30-13h00 ou 13h00-21h00 Mardi au vendredi : 04h30-13h00 ou 13h00-21h00 -Vous aimez le travail en équipe et faites preuve de réactivité. -Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se) et méthodique. -Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. -Vous avez une bonne capacité d'adaptation et êtes force de proposition. -Une expérience en agroalimentaire, en production ou en conduite de machines serait un plus.