Bras droit du chef, vous jouez un rôle central dans l'organisation et la réussite des services. Vos missions principales : - Gérer les postes chaud et froid (préparation, envoi) - Superviser l'organisation de la cuisine et garantir la qualité des assiettes - Suivre les stocks, passer les commandes, veiller au respect des normes HACCP - Être un moteur dans l'équipe, par votre expertise et votre énergie positive - Diplômé(e) en cuisine, avec au moins 2 ans d'expérience en tant que second - Exigeant(e), rigoureux(se), réactif(ve) mais toujours passionné(e) - Fédérateur(trice), à l'aise pour encadrer et motiver une équipe - Sens du détail et goût du travail bien fait, avec la satisfaction client en ligne de mire Intéressé(e) ? Je suis Géraldine Cabon, recruteuse indépendante. Je vous accompagne à chaque étape, du premier échange à votre intégration dans l'équipe. Envoyez-moi votre CV dès maintenant et venez vivre une aventure humaine et culinaire les yeux rivés sur la mer !