POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie à Fouras (17450) en CDI. - Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser une équipe de commis de cuisine - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Contrôler la qualité des plats servis en termes de goût et de présentation - Respecter les fiches techniques et les procédures en place - Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine Contrat en CDI Horaires : 37 heures par semaine ce mutuelle PROFIL : Description du profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Formation de niveau Bac en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel - Réactivité, rigueur et sens de l'organisation Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour mettre en valeur votre talent de Chef de Partie !