THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad situé à Saint-Raphaël, un(e) Cuisinier Collectivité H/F en CDI. Dans cet établissement, vous préparez des repas adaptés aux besoins des résidents, en veillant à la qualité nutritionnelle et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les régimes spécifiques des résidents. - Assurer la gestion des stocks et le contrôle des denrées alimentaires. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes HACCP. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité et le bien-être des résidents. Compétences attendues : - Expérience en cuisine collective, idéalement en milieu médico-social ou Ehpad. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité d'adaptation aux besoins spécifiques des bénéficiaires. - Esprit d'équipe et sens de l'écoute. - Rigueur et organisation dans le travail quotidien. Avantages du poste : - Planning tournant 4 jours / 3 jours. - Salaire : 13,17 EUR / heure.