Description du poste : Ergalis recherche actuellement un(e) Charcutier (h/f) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Lille 59000. Ce poste dynamique implique la vente de produits de charcuterie de qualité, l'accompagnement des clients, ainsi que l'ouverture et ou la fermeture du stand. Nous recherchons une personne motivée, organisée et ayant le sens du service client. . Ce poste est à temps plein (35H/semaine) au plus vite en CDI, et offre une opportunité unique de s'épanouir dans le domaine de la charcuterie au sein d'une entreprise engagée. N'hésitez plus, rejoignez-nous chez Actual et participez à l'aventure ! Description du profil : Nous recherchons un(e) Charcutier (h/f) passionné(e) par son métier et doté(e) d'un grand savoir-faire artisanal. Le candidat idéal devra maîtriser les compétences suivantes : Compétences requises : - Préparation des produits : Excellente connaissance des techniques de découpe, désossage et préparation des viandes. - Fabrication artisanale : Capacité à réaliser des charcuteries traditionnelles avec précision et créativité. - Gestion de la maturation : Savoir contrôler et assurer la maturation des produits dans le respect des normes sanitaires. - Connaissance des normes d'hygiène : Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Sens du service client : Aptitude à conseiller la clientèle et répondre à ses besoins avec professionnalisme. Le(la) candidat(e) idéal(e) devra démontrer un niveau de compétence élevé dans ces domaines pour garantir la qualité irréprochable de nos produits charcutiers artisanaux.