* définir et mettre en place l'organisation du magasin (fixer les horaires de chaque employé, mettre le matériel à disposition.) * savoir monter un rayon fruits et legumes pour les remplacement de jour de repos et congé du poste FEL * organiser les journées et travailler main dans la main avec l'équipe * faire les réceptions, les pointer, mise en rayon, valider les réceptions sur le logiciel de gestion approprié * contrôler le stock des produits, puis étudier les besoins en approvisionnement afin de passer les commandes si nécessaire . Passer les commandes sur le logiciel de gestion approprié * maitriser la perte et la démarque * former les équipe * organiser l'espace de vente et mettre les produits en valeur dans les rayons ; * réceptionner les commandes et s'assurer de la conformité des produits ; * conseiller et informer les clients sur les articles du magasin ; * gérer le suivi administratif et comptable du magasin ou s'il n'est pas responsable, transmettre les informations au service indiqué ; * former les salariés aux techniques de vente et aux argumentaires ; * analyser les résultats financiers obtenus, remarquer les points d'amélioration et mettre en place des stratégies. * suivre les résultats, les marges et dynamiser les ventes sur le point de vente. * accueillir le client et conseiller dans ses achats et tout au long de son parcours dans le magasin * possibilité de mobilité sur d autre point de vente (Céret ou Thuir) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 960,00€ par mois Question(s) de présélection: * En quoi votre embauche va t elle contribuer à l'amelioration de notre point de vente? * pouvez vous nous décrire votre dernière expérience en temps qu'adjoint responsable? * quel est votre parcours dans la Bio? Lieu du poste : En présentiel