A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour l'ouverture de son restaurant et son Lounge-bar à vins, leur second/seconde de cuisine. Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique. Responsabilités * Assister et avoir la capacité de remplacer le chef en cas d'absence * Réalisation parfaite des techniques de base culinaires * Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel Profil recherché * Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant réputé * Rigoureux(se), organisé(e) et impliqué(e) * Vous avez une envie d'apprendre, de transmettre et de grandir au sein d'un projet ambitieux Ce que nous offrons : * Poste à pourvoir à partir de mi-avril * Salaire net : 1850-2050€ / mois selon expérience - * Contrat CDI - plein temps 39h - heures supplémentaires payées * 2,5 jours de repos / semaine - Un dimanche midi travaillé par mois. * Mutuelle prise en charge à 100% * Pourboires * Repas inclus lors des présences au poste de travail Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 050,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel