Description du poste : Au cœur de Beaune , capitale de l'œnotourisme, Loiseau des Vignes est le restaurant convivial où le vin est roi . Avec une cave de près de 2 000 bouteilles de Bourgogne et une sélection exclusive signée Éric Goettelmann , Meilleur Ouvrier de France 2019, le restaurant propose jusqu'à 32 vins au verre grâce à ses œnothèques uniques. Une expérience œnologique rare dans un cadre chaleureux. Afin d'accompagner le client dans cette large sélection de vins et de sublimer la cuisine raffinée du Chef Alexandre Dutat dans ce restaurant bistronomique, nous recherchons un(e) serveur/serveuse débutant(e). Responsabilités · Participer à la mise en place du service en salle ; · Servir les plats ; · Entretenir les verres, carafes et le matériel sommelier. · Prendre les commandes Profil recherché***Ambition et motivation * Volonté de s'engager et de monter en compétences sur le long therme * Une formation en restauration/sommellerie serait un plus, ainsi que des connaissances en Anglais