Description du poste : L'agence Actua de Mulhouse recherche un boulanger H/F passionné pour une boulangerie BIO et innovante qui s'engage à offrir des produits sains et savoureux à ses clients, dans un environnement de travail dynamique et bienveillant. Votre mission En tant que boulanger (H/F), vous serez responsable de la fabrication et de la cuisson des pains et viennoiseries. Vous travaillerez en alternance entre le pétrissage, le façonnage et la cuisson pour garantir la qualité et la saveur de nos produits. Vos responsabilités * Préparer et peser les ingrédients nécessaires***Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries***Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Organiser et entretenir l'espace de travail pour assurer une production fluide***Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace Type de contrat : intérim de longue durée ¿ Horaires : Travail de nuit (03h00 - 09h00)du lundi au vendredi + 1 samedi travaillé sur 2 Salaire : 2 000 € à 2 200€ brut/mois Description du profil : Profil recherché * Diplôme : CAP / BEP en boulangerie-pâtisserie***Expérience : Minimum 1 an***Bonne maîtrise des techniques de fabrication artisanales***Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe***Motivation à travailler dans un environnement innovant et exigeant