Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 63 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1 000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Responsable Stockage Surgelé (H/F) Sous la responsabilité du Directeur de Production, vous aurez en charge l'animation et la gestion du service stockage surgelés. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes : * Coordonner / superviser les flux entrants et sortants de produits finis et semi-finis en respectant le FIFO et les DLC/DLV, * S'assurer de la fiabilité des stocks, tant sur notre dépôt interne que sur les dépôts externalisés, * Manager l'équipe (planification, coordination, pointages, entretiens annuels, .), * Traiter les litiges (casse, retours clients, ...), * Organiser les inventaires et y participer, * Surveiller le respect du plan HACCP, les règles d'hygiène et de propreté, * Suivre la maintenance du parc de matériel roulant (élévateurs, gerbeurs), * Suivre et analyser les différents indicateurs pour l'amélioration continue de l'organisation, * Participer aux relevés de températures, De formation supérieure, idéalement en logistique, vous justifiez impérativement d'une expérience réussie d'au moins 3 ans sur une fonction d'encadrement en logistique alimentaire, idéalement en surgelés et/ou frais. Vous disposez de compétences en management opérationnel. Votre organisation, votre rigueur et votre sens des responsabilités font de vous un manager reconnu et respecté. Vous disposez d'une aisance particulière avec l'outil informatique et outil WMS. Vous disposez idéalement des CACES 1, 3 et 5 en cours de validité. Vous êtes orienté « satisfaction client » et disposez d'une abnégation certaine. Horaires en 2x8 (3x8 ponctuellement) - prise de poste à partir de 4h du matin. Le poste est basé à Wittelsheim (68310). Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail posté Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Primes Permis/certification: * CACES (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel