Au sein du service REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) de la Beurrerie de CANDIA Clermont-Ferrand, vous êtes l'interlocuteur pour le suivi et l'analyse des écarts matière. Vous êtes également chargé de la réalisation et de la mise à jour des plannings d'activité REP et assistez le Responsable REP dans diverses tâches spécifiques. Au sein du service REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) de la Beurrerie de CANDIA Clermont-Ferrand, vous êtes l'interlocuteur pour le suivi et l'analyse des écarts matière. Vous êtes également chargé de la réalisation et de la mise à jour des plannings d'activité REP et assistez le Responsable REP dans diverses tâches spécifiques. Missions principales : - Gestion matière - Collecter les informations nécessaires au bilan journalier (quantités réceptionnées, traitées et sorties REP, stocks de matière première, données Laboratoire) et les saisir dans le système d'information (GIVR) - Réaliser les bilans matière journaliers/hebdomadaires, les clôtures mensuelles et valoriser les écarts - Assurer la consolidation globale matière REP, corriger les erreurs et analyser les écarts matière - Traiter les accords matière avec les interlocuteurs internes et externes - Saisir les fiches de non-conformité des entrants REP - Saisir et suivre les analyses de certains producteurs - Planification activité REP - Etablir les plannings d'activité matière (réception, pasteurisation, concentration, expédition) et gérer les mises à jour selon les aléas - Participer aux rituels ordonnancement usine et mettre à jour les différents fichiers au fil des modifications matière Bac+2 Agroalimentaire/Logistique ou Expérience sur un poste similaire. Maîtrise Excel, Connaissance GIVR Organisation, rigueur, adaptabilité et réactivité vous permettront de réussir dans ce poste. Poste en journée du lundi au vendredi. Astreinte le week-end selon rotation. Bac+2 Agroalimentaire/Logistique ou Expérience sur un poste similaire. Maîtrise Excel, Connaissance GIVR Organisation, rigueur, adaptabilité et réactivité vous permettront de réussir dans ce poste. Poste en journée du lundi au vendredi. Astreinte le week-end selon rotation.