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Offre n° 1645664
second de cuisine H/F
33 - Gironde
Publié le 02 février 2025
À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité du service. Responsabilités * Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies * Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef * Superviser et former les membres de l'équipe en veillant à maintenir un environnement de travail positif * Contrôler la qualité des produits et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires * Collaborer au service en restauration pour garantir une présentation soignée des plats * Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles idées de recettes Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire * Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe * Une bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène * Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe * Un goût prononcé pour le travail bien fait et le souci du détail Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿151,00€ à 2¿189,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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