Descriptif du poste: 1. Démarrage de site * Analyse du cahier des charges (ou de son évolution vs marché précédent en cas de renouvellement de contrat) et communication des écarts éventuels à l'équipe exploitante * Analyse avec l'équipe exploitante des écarts entre l'annexe 7 et la proposition commerciale et définition d'un plan d'actions selon nécessité * Participe au démarrage opérationnel selon les besoins des exploitants * Formalise et met en place de la structure documentaire en collaboration avec le QSE régional * Accompagnement dans la mise en place de la cobotique et suivi de sa performance technique et opérationnelle sur les 3 premiers mois 2. Suivi de sites * Suit les sites en lien avec le responsable Grands comptes Retail-GMS et les équipes opérationnels, dans le cadre d'un pilotage national * Réalise des audits (type 5M, organisation ..), rédige son rapport et communique son plan d'actions en lien avec les constats réalisés * Contribue à la professionnalisation des équipes présentes sur le terrain par ses conseils techniques et la détection de besoin en formation. * Fait bénéficier de son expertise métier et du benchmark sur d'autres établissements clients pour proposer des pistes d'optimisation de coûts et d'organisation humaine et matérielle, en respectant les aspects qualitatifs prévus au contrat, * Formalise des documents génériques (protocoles, fiche de poste de régie.) utiles à l'équipe exploitante. 3. Veille technique / technologique * Assure une veille technique et technologique utile à l'amélioration de la prestation et tout particulièrement vis-à-vis de la cobotique * Réalise des tests avec rédaction d'un rapport selon les règles de l'entreprise * Réalise des retours d'expérience sur les nouvelles techniques, nouveaux matériels mis en place sur les sites : points forts, points faibles, pistes d'amélioration. Instructions de travail - GMS / Retail 2 Les missions 4. Relation commerciale * Contribue à la satisfaction client par ses actions menées sur site * Contribue à trouver des solutions constructives en cas de désaccord entre l'équipe opérationnelle et le client. * Participe selon les besoins à des réunions sur site et/ou dans le cadre du pilotage national du marché * Fait une promotion ciblée et pertinente auprès des clients, des services Elior services / Derichebourg Facilities * Participe selon les besoins à l'élaboration de l'offre commerciale depuis le chiffrage jusqu'à la soutenance. Profil recherché: Vous avez une expérience significative dans le secteur de la propreté, dans le milieu de la Grande Distribution. Vous êtes reconnu pour votre expertise technique. Dôté d'un bon relationnel, vous êtes force de proposition, et êtes orienté satisfaction clients Bon esprit de synthèse, vous êtes à l'aise pour rédiger des CR et rapports.