Description du poste : Hélène d'ACTO recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre un restaurant familial. Vous serez responsable de préparer des plats savoureux tout en assurant la qualité et la présentation optimales des mets servis. Vos missions incluront la gestion des approvisionnements, l'organisation et le nettoyage de votre poste de travail et le respect des normes d'hygiène alimentaire. Vos principales responsabilités incluront : - Préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes établies. - Cuisiner les plats en respectant les fiches techniques et assurer leur présentation avant le service. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace pendant le service. - Participer à l'élaboration de nouveaux menus saisonniers en proposant des idées créatives. - Vérifier et maintenir les stocks, passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs. - Assurer un espace de travail propre en nettoyant régulièrement votre zone après chaque service. - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et sécurité au sein du restaurant. Vous travaillerez sous la supervision du chef cuisinier et pourrez être amené à participer à différentes tâches en fonction des besoins opérationnels cuisine traditionnelle, travail du frais Lundi jour de repos Description du profil : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder : - Une solide expérience professionnelle en cuisine, acquise idéalement dans un environnement similaire - De bonnes connaissances en techniques culinaires variées - La capacité à travailler efficacement sous pression, notamment lors des heures de pointe - Un sens aigu du détail pour assurer une présentation soignée et constante des plats - Des compétences organisationnelles permettant une gestion optimale du temps et des ressources - Une grande rigueur concernant l'hygiène alimentaire et les normes de sécurité - De bonnes aptitudes en communication favorisant le travail d'équipe - Flexibilité pour s'adapter aux horaires variables selon les besoins du service Merci de considérer cette opportunité enrichissante au sein d'une équipe passionnée par le monde culinaire.