En vue du départ à la retraire de notre Responsable Qualité, nous recherchons un(e) Responsable Qualité Adjoint(e) dans le but d'évoluer et de reprendre le poste et le périmètre de la Responsable Qualité. Sous la supervision de la Responsable Qualité Vos missions :En tant que Responsable Qualité Adjoint, vos principales missions seront : Organisation et suivi : Garantir l'organisation et le suivi des procédures qualité et hygiène. Mettre en place et suivre le pacte de qualité dans l'entreprise. Garantir la préparation et le suivi des audits qualités internes et en collaboration avec notre Enseigne E.LECLERC (MERIEUX...) Contrôles : Effectuer des contrôles et tests inopinés au quotidien. Vérifier l'hygiène et la qualité en interne. Faire contrôler les réceptions, températures (livraison, stockage, rayons) et dates de retrait des marchandises. Faire respecter les conditions de conservation des produits et leur étiquetage. Formation et accompagnement : Assurer une remise à niveau quotidienne du personnel sur les procédures « hygiène et qualitGestion et résolution : Gérer les réclamations et litiges. Élaborer des plans de nettoyage et de désinfection et acheter les produits nécessaires. Documentation et reporting : Mettre à jour le cahier des charges et le guide des bonnes pratiques. Élaborer un tableau de bord pour la Direction et informer des anomalies rencontrées. Actualiser le plan de maîtrise sanitaire.