POSTE : Responsable Boucherie H/F DESCRIPTION : E.Leclerc recherche actuellement un(e) Responsable Boucherie en CDI pour rejoindre notre équipe à Saint Paul lès Dax. En tant que Responsable Boucherie, vous serez en charge de l'encadrement et du management des bouchers, de la gestion commerciale, administrative et des ressources humaines, du pilotage des achats centraux et en direct, du suivi de l'hygiène et de la traçabilité, ainsi que du suivi de la découpe et des bonnes pratiques. Vous serez un professionnel aguerri, maîtrisant parfaitement l'art de la boucherie, sérieux, dynamique et investi dans votre travail. Rejoignez-nous pour faire partie d'une entreprise dynamique et innovante, leader de la distribution française, engagée dans la formation des alternants et l'intégration des personnes en situation de handicap. Salaire motivant, poste à pourvoir de suite PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Le profil recherché pour ce poste de Responsable Boucherie chez E.Leclerc nécessite une expertise complète dans le domaine de la boucherie, une expérience significative dans un poste similaire, ainsi qu'une parfaite maîtrise des techniques de gestion commerciale, administrative et des ressources humaines. Vous devez être sérieux, dynamique, investi et avoir le sens des responsabilités. Une connaissance des normes d'hygiène et de traçabilité est essentielle, tout comme la capacité à superviser la découpe et à promouvoir les bonnes pratiques. Si vous êtes passionné par la boucherie et que vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise leader et engagée, ce poste est fait pour vous.