POSTE : Alternant - Gestionnaire des Protocoles Haccp à l'Usine H/F DESCRIPTION : En coup d'oeil : - Alternance - Creully - A compter de : Septembre 2025 - Pour une durée de : 12 mois » Un management bienveillant et un parcours d'intégration organisé par votre manager, vous permettant d'évoluer dans un environnement agréable. » Opportunités de carrières et accompagnement vers l'emploi avec le programme Nestlé Needs YOUth dans un univers varié avec un accès à de nombreux événements. » Nous sommes labellisés Happy Trainees depuis 2014 et Engagement Jeunes depuis 2016. Notre proposition : Chez Nestlé en France, la performance du groupe et de ses collaborateurs se mesure à la contribution concrète et positive de chacun sur son environnement. Le service Assurance Qualité est composé d'une Responsable AQ, d'une Responsable Sécurité alimentaire, d'une Responsable Conformité, d'un Responsable laboratoire, d'un Ingénieur Qualité, de 2 Superviseurs qualité et d'un Technicien Matières Premières Le service assurance qualité s'assurer de la conformité de nos produits en terme Qualité et sécurité alimentaire, avant la mise sur le marché Libération des produits finis S'assurer du respect des normes règlementaires et de l'ISO 22000 Réaliser des analyses de risque en lien avec la Qualité et la sécurité alimentaire S'assurer du respect des bonnes pratiques de fabrication Vos missions au quotidien : - Être le support du responsable sécurité alimentaire en aidant à l'analyse des risques de type HACCP et en veillant au bon maintien des bonnes pratiques de fabrication en production et en maintenance. - Avec l'aide du responsable sécurité alimentaire, assurer la mise à jour des HACCP : - Mettre à jour les diagrammes de flux. - Réaliser les analyses de risques. - S'assurer de la bonne mise en oeuvre des moyens de maîtrise (auditer les conducteurs / mettre à jour les standards de type procédure / s'aligner avec le QMS dans SAP). - Réaliser des audits d'hygiène. - Aider au respect des bonnes pratiques de fabrication (audits / présence sur le terrain / amélioration des standards). Vos atouts pour réussir : - Bac +4/5 agroalimentaire / qualité / sécurité alimentaire - Connaître la chimie, la microbiologie, l'agroalimentaire, les procédés de fabrication et la norme ISO 22000. - Analyser les risques HACCP. - Aimer travailler sur le terrain. - Établir un contact avec le personnel. - Coacher et former les personnes. - Faire preuve d'écoute. - Curieux(se), ce que vous ne connaissez pas encore vous attire. La soif d'apprendre vous caractérise, l'envie de rencontrer de nouvelles personnalités vous motive - Nous encourageons la prise d'initiative : vos idées feront grandir l'entreprise et évoluer les produits Nestlé. C'est tout vous ? On est fait pour s'entendre ! Retrouvez le témoignage de nos alternants et stagiaires ici ! Intéressé(e) par cette offre et nos perspectives d'évolution ? Alors place à l'action ! Postulez dès maintenant, pour aujourd'hui et pour demain. Le talent n'a ni genre, ni couleur de peau, ni orientation sexuelle, ni croyance. L'inclusion des différences fait la force de Nestlé en France. Nous sommes signataire de la Charte de la Diversité et de la Charte de l'Autre Cercle. #entrepriseinclusive #WeAreNestle Pour en savoir plus sur notre politique en matière de diversité équité et inclusion, n'hésitez pas à consulter notre score « Mixity » : Mixity PROFIL :