POSTE : Responsable Vendeur Carreau H/F DESCRIPTION : Bienvenue chez Co-Efficience ! Rejoignez une entreprise de référence en France dans le négoce, l'importation et la transformation de viande de boeuf, d'agneau et de veau. Dans ce cadre, je recherche un(e) Responsable Vendeur Carreau H/F spécialisé(e) dans l'achat et la vente de boeuf. - Analyser les tendances du marché pour la viande bovine - Négocier et finaliser les contrats d'achat et de vente de viande de boeuf importée avec les fournisseurs et clients - Suivre et contrôler la qualité de la viande achetée et vendue. - Superviser une équipe d'une vingtaine de personnes - Coordonner les différentes activités de la société et être référent auprès du groupe - Gérer les objectifs de tonnage et de marge Informations pratiques : Localisation : Rungis / Poste sédentaire sur le marché de Rungis Horaires : travail de nuit (12/1H- 9/H) Avantage : 13ème mois 13ème mois PROFIL : Vous avez obligatoirement une expérience de 4 ans minimum dans l'achat et la vente de produit carnés. Vous avez une expertise dans le domaine du boeuf à l'import. Vous faites preuve d'autonomie, de curiosité et avez de réelles capacités relationnelles. Vous avez déjà une première expérience dans l'encadrement, le management (direct ou transversal).