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- Haute-Garonne
- Détail de l'offre 181RMMP
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Offre n° 181RMMP
Chef de partie (H/F)
31 - AUREVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mars 2025
En lien direct avec le chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation de recettes pour le restaurant Vous avez le goût de la fabrication artisanale et la rigueur nécessaire pour travailler dans un étoilé Vous êtes autonome, avez le sens du respect et le goût du travail bien fait. Savoirs et savoir-faire : - préparer et cuire viandes et poissons, légumes - Effectuer le dressage des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires 3 jours de repos consécutifs Pas de transport en commun à proximité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2078.4 Euros sur 12 mois
- = 1600 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que chef de partieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
EN MARGE
10 à 19 salariés
Hôtel 4* Relais et Château Restaurant Gastronomique 1* Michelin situé proche de Toulouse recherche pour renforcer son équipe un pâtissier H/F.
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