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Boucher / Bouchère (H/F) 59 - AULNOYE AYMERIES
Offre n° 181SFMP
Boucher / Bouchère (H/F)
59 - AULNOYE AYMERIES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 septembre 2024
Boucherie, Charcuterie Artisanale mais aussi traiteur, nous recherchons un(e) Boucher-ère) qualifié(e) polyvalent(e) et autonome pour compléter notre équipe (accroissement d'activité). Vos missions seront les suivantes: - de contrôler la qualité d'un produit, - de préparer une carcasse aux opérations de découpe, - découper la viande, - de trier, de détailler et de conditionner des pièces de viande, - de disposer des produits sur le lieu de vente, - de renseigner les clients, - de prendre des commandes des clients, - d'entretenir l'espace de vente et le poste de travail et le matériel utilisé Vous travaillerez du Lundi au Samedi. Merci de vous présenter directement à la boucherie avec votre CV.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois
- A NEGOCIER A L'ENTRETIEN
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - EXIGECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
- Vider et nettoyer des bêtes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
AULD'Y VIANDES
6 à 9 salariés
Mme Christine DIVRY70 RUE RUE LA FONTAINE59620 Aulnoye-Aymeries
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