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Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - AURIOL
Offre n° 181SPJC
Boulanger / Boulangère (H/F)
13 - AURIOL - Localiser avec Mappy
Publié le 26 septembre 2024
Nous recherchons pour notre établissement un(e) Boulanger(e) afin d'assister notre Boulanger déjà en place. Vos missions seront celle d'un boulanger classique comme par exemple: Cuisson des différents pain. Précuisson, Façonnage Horaires: 3h00-10h00 1j de repos par semaine et un weekend par mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Salaire à définir
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - 1 ère expérience souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE LECOMTE
10 à 19 salariés
Mme Marie-Cécile OLIVIERO
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