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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 84 - PERTUIS
Offre n° 181SRPN
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
84 - PERTUIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 septembre 2024
Nous recherchons un chef cuisinier/cuisinière spécialisé (e) en cuisine asiatique. La poste est à pouvoir immédiatement. Vous aurez pour missions: - élaborer des recettes, connaitre les épices et les sauces asiatiques - former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - contrôler la réalisation, la qualité des plats - garantir le respect des règles d'hygiène. - s'assurer du bon déroulement et de la fluidité du service en cuisine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
Langue
- Chinois (Mandarin)Cette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE GRAND BUFFET DE PERTUIS
10 à 19 salariés
M. Mingsheng zhao
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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