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Commis de cuisine - Préparateur - Grillardin H/F 84 - LE PONTET
Offre n° 181THXS
Commis de cuisine - Préparateur - Grillardin H/F
84 - LE PONTET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 septembre 2024
Le restaurant FLUNCH recrute 2 Commis de cuisine / Préparateurs / Grillardins H/F pour renforcer son équipe. Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : Préparation des plats chauds : Vous serez chargé(e) de la réalisation des plats chauds selon les recettes et standards FLUNCH, en veillant à la qualité et à la rapidité d'exécution. Cuisson des grillades : En tant que grillardin, vous maîtriserez la cuisson des viandes et grillades à la demande des clients, en respectant les techniques de cuisson appropriées et en garantissant une présentation impeccable. Gestion des stocks et approvisionnements : Vous participerez au contrôle des stocks de matières premières, à leur réception et à leur rangement, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Entretien du poste de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre poste de travail tout au long de votre service, en respectant scrupuleusement les normes HACCP. Collaboration avec l'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination et fluidité pendant le service. Gestion des flux en période de forte affluence : Vous serez capable de gérer plusieurs commandes simultanément, en particulier lors des pics d'activité, tout en maintenant la qualité des plats servis. Conditions : Type de contrat : CDI, 30h par semaine Horaires : 9h-15h ou 17h-22h Travail le Weekend à prévoir Travail en coupure jusqu'au 15/10, puis en continu hors saison estivale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, n'hésitez plus, rejoignez-nous ! Postulez dès maintenant pour un entretien.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.25 Euros sur 13 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services
Entreprise
FLUNCH
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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