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Cuisinier en collectivité (H/F) 40 - Mées
Offre n° 181TLVM
Cuisinier en collectivité (H/F)
40 - Mées - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 septembre 2024
Le Centre De Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Landes, service Emploi Remplacement, premier partenaire des collectivités territoriales landaises au niveau de l'Emploi propose un poste : de CUISINIER (H/F) dans un centre de loisirs pour les vacances scolaires, Le poste est à pourvoir sur les dates suivantes : - 21/10 au 25/10 - 24/02 au 7/03/2025 - 22/04 au 02/08/2025 - 7/07 au 8/08/2025 Ce poste est à temps complet. Vos missions seront les suivantes : - Planification des repas (établir les menus, gérer les approvisionnements, contrôle des bons de commandes...) - Préparer les repas (entre 70 et 100 par jour) dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, - Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine, - Entretien des locaux et du matériel de cuisine ... Profil recherché : SAVOIRS : * Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...). * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...). - SAVOIR ETRE : * Avoir de la rigueur * Etre autonome * Avoir le sens de l'organisation * Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe * Avoir le sens du service public
- Type de contrat
-
CDD - 7 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL ET EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
CENTRE GESTION FONCTION PUB TERRITORIALE
250 à 499 salariés
Mme Karine Pécastaing
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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