Employé(e) polyvalente de restauration (H/F) 93 - LE PRE ST GERVAIS
Offre n° 181VNXL
Employé(e) polyvalente de restauration (H/F)
93 - LE PRE ST GERVAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 septembre 2024
La Clinique du Pré Saint-Gervais recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de diverses tâches liées à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration de la clinique. Missions Principales : Préparation des repas : -Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. -Assurer la mise en place des plats et des plateaux repas. Service en salle : Distribuer les repas aux patients dans les chambres et dans les salles de repas. Assurer un service de qualité tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les consignes sanitaires. Nettoyage et entretien : -Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de restauration (cuisine, salle à manger, équipements). -Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine. Gestion des stocks : -Participer à la réception et au rangement des livraisons de denrées alimentaires. -Veiller au bon stockage des produits et à la rotation des stocks selon les dates de péremption. Soutien aux équipes : -Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et les autres services de la clinique. -Participer à toute autre tâche nécessaire au bon fonctionnement du service restauration.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
CLINIQUE DU PRE SAINT GERVAIS
100 à 199 salariés
Mme NITHILA ARIAPUTHIRAR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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